€ 13.29

strongFreixenet Prosecco DOCstrong stelt men grotendeels samen op basis van glera druiven (85%) aangevuld met chardonnay en pinot grigio druiven (samen 15%). Het gebruik van de chardonnay en pinot grigio geeft deze Freixenet wijn meer body en complexiteit mee, wat zich doorvertaald naar de smaak. br br De druiven worden als trossen geperst en ondergaan dan een koele fermentatie zodat de aromas en frisheid van de druiven zo goed mogelijk behouden blijven. Een tweede fermentatie vindt plaats in stalen tanks en dit is dan ook de fase waarin de bekende bubbels van de Freixenet Prosecco DOC ontstaan. Het resultaat is een elegante en verfijnde prosecco met een fruitig karakter. Licht droog en fris van smaak met hints van fruit en een aangenaam bittertje dat dit balanceert.